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Prefeitura de Porto Seguro realiza ciclo de palestras sobre Boas Práticas na Manipulação de Alimentos
Nesta terça-feira, 28, a Prefeitura de Porto Seguro, por meio da Vigilância Sanitária (Visa) e da Superintendência de Concessões e Atividades em Vias Públicas, realizou no auditório da Secretaria Municipal de Saúde um ciclo de palestras para trabalhadores ambulantes que vendem alimentos e bebidas no Centro e na Passarela da Cultura.
O objetivo foi compartilhar boas práticas na manipulação de alimentos e o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs), minimizando riscos sanitários e garantindo a segurança alimentar.
Ademilton Santos, coordenador da Vigilância Sanitária e um dos facilitadores, destacou a importância do curso para proporcionar conhecimento sobre o manejo e a manipulação de alimentos. “A limpeza e a higiene são fundamentais para garantir que os produtos não causem problemas de saúde. Além disso, as equipes da Vigilância estão fiscalizando a comercialização de alimentos”, afirmou.
O treinamento contou com a participação da nutricionista Edir Santos Rocha da Cruz, do advogado especialista em Direito Sanitário, Ivan Peixoto, e do Superintendente de Concessões e Atividades em Vias Públicas, Carlos Henrique Francisco dos Santos.
Para denunciar irregularidades que causem riscos à saúde, ligue para (73) 99966-3440, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h.
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E-mail: gabinetedoprefeito@portoseguro.ba.gov.br
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